史达琳（朱迪·祸斯特 饰）是联邦考核局的睹习特务。她所正在的乡村收死了一系列的命案，凶足是一位专剥女性的皮的失常杀人犯“家牛比我”。史达琳衔命去一所警戒森宽的牢狱接见神经病专家汉僧拔专士（安东僧·霍普金斯 饰），以此获与功犯的心思举动资料去资助破案。汉僧拔是一位智商极下、头脑迅速但下度失常的中年须眉，而且是个食人狂魔，而他请供史达琳讲出小我私家阅历供本因素析以换与他的协助...